به گزارش تبریزسخن– رقیه غلامی؛ چند سال پیش، شب چله بود، از قطار مشهد موقع بازگشت در مراغه پیاده شدم، قصد مهمانی رفتن به خانه برادرم را داشتم، از راه آهن تا منزل برادرم تا چشم کار می کرد وانت بارها کدو تنبل می فروختند.
از این همه کدو تنبل بار وانت ها متعجب شدم و از اینکه فقط چند جا هندوانه بود، از خودم پرسیدم مگر اینجا شب چله نمی گیرند.
همین سوال سوژه ای برای پرس و جویم از آیین های شب یلدا در مراغه شد، شهری کهن با آیین های سنتی خاص که یکی از آن ها هم شب یلداست.
یکی از فعالان عرصه اقتصاد مقاومتی در این خصوص گفت: آیین های شب یلدا در مراغه هم مانند دیگر شهرها برگزار می شود و معمولا بزرگ اقوام در این خصوص میزبان است.
رضا هندی افزود: بیشتر این شب دورهمی است تا مهمانی و خوراکی های آن با توجه به اینکه مراغه شهر خشکبار است از این نوع محصولات است که توسط خود افراد نیز تولید شده است.
وی در خصوص فروش ویژه کدو تنبل در این شهرستان در شب یلدا نیز بیان کرد: در مراغه به کدو تنبل «شاقاباغی» گفته می شود و از قدیم الایام در شب های چله با دوشاب پخته شده و از مهمانان پذیرایی می کنند و علت آن به گرمی آن در فصل سرما برمی گردد.
هندی اضافه کرد: البته گاهی در میان خانواده ها هندوانه نیز که در دهه های اخیر رواج یافته مرسوم شده است ولی بیشتر پذیرایی مد نظر از مهمان همان خشکبار و کدو تنبل است.
وی ادامه داد: در این شب افراد با جمع شدن در خانه بزرگ خاندان تا پاسی از شب حضور همدیگر را غنیمت شمرده و از داستان های قدیمی و آیینی بزرگان که نقل می کنند بهره مند می شوند.
هندی همچنین به هدیه خانواده داماد به نوعروسان نیز در شب یلدا اشاره و بیان کرد: در این شب طبق رسوم قدیمی خانواده داماد به نوعروس خودشان طبقی از هدیه و خوراکی های مختلف خشکبار و میوه تزیین کرده و به عنوان خنچه پیشکش می کنند.
یکی دیگر از اهالی مراغه که فعال در عرصه روابط عمومی است نیز در این خصوص گفت: مردم مراغه شب یلدا دورهمی می گیرند و بیشتر این دورهمی در خانه بزرگ فامیل است.
کرم ناظمی افزود: از قدیم رسومی در این شهر بوده که همان ها کم و بیش هنوز پابرجا هستند و برخی از رسم ها هم با گذشت زمان اضافه شدند.
وی به پختن کدو تنبل در این شب اشاره و بیان کرد: کدو تنبل به عنوان خوراکی گرم در این شب با دوشاب پخته شده و استفاده می شود و با رایج شدن هندوانه اغلب آن را قبل از شام یا پس از آن صرف می کنند و هندوانه نیز به همین صورت، در واقع یکی قبل از شام و دیگری پس از آن میل می شود.
وی به بردن خنچه عروس نیز اشاره کرد و افزود: برای نوعروسان نیز در این شب در سینی های بزرگ که طبق گفته می شود هدایا و سوغاتی های رایج تهیه و ارسال می شود
